萬建中，漢族，江西南昌人，法學博士，北京師範大學教授，博士生導師，中國民俗學會常務理事、副秘書長，在中國民間口頭敘事文學、中國民俗史、民俗學理論等領域較有成就。曾獲北京市高等教育教學成果一等獎，國家級高等教育教學成果一等獎，北京市哲學社會科學優秀成果獎，中國民間文藝“山花獎”學術著作一等獎。主要著作有《中國神怪故事集成一〈搜神記〉》《解讀禁忌—中國神話、傳說和故事中的禁忌主題》《禁忌與中國文化》《飲食與中國文化》《中國歷代葬禮》《中國民俗通志‧生養志》《圖文中國民俗》《漢族風俗史》等；發表《禁忌主題與禁忌風俗之間關系》《隋唐風俗的時代特征》《祖婚型神話傳說中禁忌母題文化人類學闡釋》《鐘敬文民間故事研究論析》《民俗的力量與政府權力》《中國飲食活動中的美學基因》《民間文學本體特征的再認識》《尋求民間敘事》《中國民間幻想故事中“魔物”話語的文化解讀》《傳說建構與村落記憶》《民間文學的再認識》《中日民間故事中四種禁忌母題的文化解讀》等學術論文近100篇。2001年入選北京“新世紀百人工程”。